Nueces: una cantidad justa previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Nueces: una cantidad justa previene ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares

Cuando se consume en las dosis adecuadas, los frutos secos son una panacea para la salud. Y las nueces también son un valioso aliado contra los infartos y los accidentes cerebrovasculares. Esto fue respaldado por un estudio coordinado por Noushin Mohammadifard del Instituto de Investigación Cardiovascular de Isfahan que se presentó en el congreso de 2019 de la Sociedad Europea de Cardiología en París. Este estudio, también informa el sitio web Today, fijó la cantidad para comer 2 veces por semana en aproximadamente 30 gramos de nueces sin sal para reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un 17%.

“Las nueces son una buena fuente de grasas insaturadas y contienen pocas grasas saturadas, también tienen proteínas, sales minerales, vitaminas, fibras, fitoesteroles y polifenoles, útiles para la salud del corazón”, explicó el coordinador de la investigación informado por ‘Ok Salute’. , a pesar de caracterizarse por una alta densidad energética (30 gramos de nueces tienen alrededor de 170-180 calorías).

La investigación examinó a 5.432 adultos de 35 años o más sin enfermedad cardiovascular previa. Los participantes fueron seleccionados al azar de áreas urbanas y rurales de los condados de Isfahan, Arak y Najafabad. La ingesta de frutos secos (incluidas almendras, pistachos, avellanas y semillas) se evaluó en 2001 con un cuestionario de frecuencia alimentaria y posteriormente los participantes y sus familias fueron entrevistados cada 2 años hasta 2013. Los resultados específicos estudiados fueron enfermedad de las arterias coronarias, accidente cerebrovascular, enfermedad cardiovascular total, muerte por cualquier causa y muerte por enfermedad cardiovascular.

Pues bien, en 12 años se han registrado 751 eventos cardiovasculares (594 enfermedades coronarias y 157 accidentes cerebrovasculares), 179 muertes cardiovasculares y 458 muertes por todas las causas, ya que se ha demostrado que comer frutos secos 2 o más veces a la semana conlleva un riesgo 17% menor. % de mortalidad cardiovascular en comparación con el consumo de nueces una vez cada 2 semanas.

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