Los increíbles beneficios de comer patatas todos los días

Los increíbles beneficios de comer patatas todos los días

Entre los alimentos más consumidos en el mundo, sin duda la patata es absolutamente la primera, también gracias a su versatilidad que permite que se utilice de diversas formas en la cocina. Para cada uno de nosotros, seguir una dieta sana y correcta debe ser una prioridad, eligiendo alimentos con efectos beneficiosos para tu organismo y en su lugar eliminando todos aquellos que puedan ser perjudiciales. En este sentido, la papa siempre ha sido considerada como un alimento altamente calórico que favorece el sobrepeso, sin embargo, siguiendo unas sencillas reglas que brindan métodos de cocción saludables (no freír) y en cantidades moderadas, este alimento es rico en propiedades importantes para nuestro bienestar. siendo.

Por ejemplo, «algunos estudios recientes han mostrado una correlación entre la acción de los antioxidantes presentes en las patatas rojas y un riesgo reducido de cáncer, pero los datos aún son escasos para poder afirmar con certeza la existencia de este vínculo» como sugiere el sitio calcionewsweb.it. Además, la gran cantidad de potasio que contienen las patatas es útil en caso de problemas de hipertensión y regula la actividad cardíaca además de estabilizar la presión arterial.

Otros elementos como el sodio y el magnesio, ambos contenidos en las patatas, regulan el pH de la sangre y ayudan a fijar el calcio (también presente en este tubérculo en cantidades moderadas) en los huesos y dientes. Además, las patatas tienen un alto contenido en agua y fibra, evitando así el estreñimiento y favoreciendo la pérdida de peso, ya que un alimento rico en fibra da una sensación de saciedad mayor que otros.

Eso sí, como ya se mencionó anteriormente, todos los beneficios de las patatas dependen del método de cocción que se utilice, el método a evitar absolutamente es sin lugar a dudas la fritura, mientras que es preferible consumir alimentos hervidos, condimentados con un chorrito. de aceite y un poco de sal. En cantidades moderadas, por tanto, la patata resulta ser un alimento completo apto para el consumo diario que la convierten, entre todos, en el alimento más recomendado por nutricionistas de todo el mundo.

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